县纪委监委开展“校园餐”突出问题专项整治工作汇报(3209字)

县纪委监委开展“校园餐”突出问题专项整治工作汇报(3209字)
    尊敬的各位领导、同事们:
    大家好!今天,我非常荣幸地向大家汇报我们某县纪委监委近期开展的“校园餐”突出问题专项整治工作情况。我们深知,校园餐事关广大师生的身体健康和营养安全,是家长关心、社会关注的重要民生问题。为此,我们高度重视,精心组织,确保了专项整治工作的有序进行。
    一、明确目标,压实责任。我们明确了此次专项整治工作的总体目标,即切实保障校园餐饮安全,提升校园餐饮质量,确保师生吃得安全、吃得健康、吃得营养。同时,我们压实了各级纪检监察机关和相关部门的责任,确保责任到人、任务到岗。坚定目标,守护师生“舌尖上的安全”。我们深知,校园餐饮安全直接关系到师生的身体健康和生命安全。因此,我们明确了此次专项整治工作的首要目标:切实保障校园餐饮安全,让师生吃得安心、吃得放心。我们将严格遵循食品安全法律法规,全面排查食品安全隐患,确保每一道菜品、每一份食材都符合安全标准。提升质量,打造“营养健康餐”。在保障安全的基础上,我们将进一步提升校园餐饮的质量。我们将注重营养均衡,增加绿色食材的使用,优化菜品搭配,确保师生吃得健康、吃得营养。同时,我们还将加强厨师队伍的培训和管理,提升烹饪技能和服务水平,为师生提供更加优质的餐饮服务。压实责任,确保任务落到实处。为确保专项整治工作取得实效,我们压实了各级纪检监察机关和相关部门的责任。我们建立了责任清单和任务台账,明确了各级各部门的职责和任务。我们将加强对责任落实情况的监督检查,确保每一项任务都落到实处、见到实效。
    二、具体举措,务求实效。全面排查,消除安全隐患。我们将组织专门力量,对校园内所有的餐饮场所进行全面排查。我们将重点检查食材来源、储存条件、加工过程、餐具消毒等环节,确保食品安全无死角。对于发现的问题和隐患,我们将立即整改,并追究相关责任人的责任。加强培训,提升服务水平。我们将加强对厨师队伍的培训和管理。我们将邀请专业厨师进行授课,传授烹饪技能和食品安全知识。同时,我们还将建立考核机制,对厨师的服务水平进行定期评估,确保他们能够为师生提供优质的服务。加强监督,确保责任落实。我们将加强对专项整治工作的监督检查。我们将建立督查机制,定期对各级各部门的责任落实情况进行检查。对于责任落实不到位、任务完成不彻底的单位和个人,我们将严肃追责问责,确保专项整治工作取得实效。
三、深入排查,摸清底数。我们对全县范围内的中小学校园餐厅进行了全面深入的排查,摸清了校园餐的供应情况、食品来源、加工制作等各个环节的底数。通过实地查看、查阅资料、听取汇报等方式,我们对校园餐的各个方面进行了细致的了解和掌握。实地查看,了解现状。我们深入各校园餐厅,实地查看了餐厅的环境卫生、设施设备、食材存储等情况。通过现场观察,我们发现大部分餐厅都保持了整洁的卫生环境,但仍有部分餐厅存在设施老化、食材存放不规范等问题。针对这些问题,我们已经向相关学校提出了整改要求,并督促其尽快落实。查阅资料,追溯源头。我们查阅了各校园餐厅的食品采购记录、供应商资质等资料,对食品的来源进行了追溯。通过

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