时光飞逝,岁月如梭。成长的岁月封印在许多美好的匣子里,每打开一件都是幸福的滋味。(美丽的过往)品咂在口中感受着幸福的滋味。
金秋十月,秋风习习,空气中洋溢着丰收的滋味。街头巷尾多了很多农用车,车上载着许多不同的蔬菜,颗颗饱满的白菜、个个滚圆的土豆,根根青绿的大葱,昭示着一年的大丰收!姥姥拉着我穿梭在热闹的街道上,她可是一名挑菜的高手,她走到卖白菜的摊前拿起几个芯大又紧实的白菜,和摊主讲完价我们就拿着买回来的白菜准备腌酸菜了。
姥姥是腌酸菜的一把好手,她先把白菜一层一层地剥开,再把老叶放到一边,然后就是剁根,一遍又一遍的清。做完准备工作,就是把白菜放进缸里了,我一颗一颗地把白菜交给姥姥,好像在传递我的使命;姥姥认真的把白菜堆叠在缸里,就像一座小山;放完后我们把开水浇到白菜上,瞬间飘散着热气,弥漫着浓浓的菜香,就在我沉浸在热腾的香气中,姥姥已经拿来了合适的石头和塑料布,她先把大石头压在白菜上,又用塑料布密封好,开启充满希望的等待时光。
剥下的老叶奶奶也有妙用,最后(删除)我和姥姥把刚才放在空地上的老叶子清洗干净,放在宽敞的空地上晒干,等待阳光蒸发掉叶子上的水分,干白菜就闪亮登场了,在漫长的冬天它可是豆腐的绝配。
看着院里的大缸,我每天都在满含希望中焦急的等待着。早晨,我跑到酸菜缸前闻一闻白菜淡淡的香气,晚上,我又跑到缸前看一看,等待它早日发出酸爽的味道。姥姥看到了,慈祥的笑着对我说:“孩子别着急,火候到了自然就可以开缸了。”
一个月以后,姥姥欣喜的告诉我,今天晚上就可以开缸吃酸菜了,我们都非常兴奋的等待着。
放学铃一响,我就兴奋地跑回家中,只见姥姥已经点着火了开始做酸菜了,爸爸妈妈也下班了,大家围坐在餐桌旁连连称赞着酸菜的味道,柔和的灯光映衬在大家满足、开心的笑脸上,餐桌上飘逸着酸菜的香气和连连不绝的笑声,晚餐成了一家人欢度时光的场所,爱就在温馨的气氛中蔓延。
幸福的生活在奶奶手中构建着,姥姥左手抓住难忘的岁月,右手擎住美丽的年华。这段岁月充满简单的幸福、甜蜜的滋味。
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